De Eet & Kweekplek stopt..

Posted on 28 september 2017

We verkassen uit Utrecht… Na 4 mooie seizoenen in onze kas op de Koningsweg stoppen wij met de Eet & Kweekplek in Utrecht. We hebben de mogelijkheid gekregen om op een bijzondere plek op een kwartiertje rijden van Utrecht vandaan, net onder Hilversum een nieuw bedrijf te starten en het idee van De Kas verder vorm te geven. In De Kas Eet & Kweekplek hebben we in 4 jaar leren kweken en veel verschillende etentjes en kleine evenem...

Read More


{FOTOBLOG} Buurten Bij De Kas

Posted on 26 juli 2017

Zondag 9 juli organiseerden we 'Buurten Bij De Kas', een feestelijke middag voor bewoners van Utrecht Oost. Bezoekers genoten van live muziek van bands uit de buurt: de buurmannen van 'J-Streetband' van de Julianaweg en 'Wolvenplein'. Er werden verschillende workshops gevolgd: 'componeren bij de kas' gegeven door Musicoloog en buurman Aart, 'De grondbeginselen van een moestuin' door tuinder Kevin van De Kas en jongerenwerkers Yves en Bilal van ...

Read More


Theater & Eten – 30-03 // 31-03 // 01-04

Posted on 18 februari 2017

Read More


{NIEUW} Pluk de dag – Yoga & Brunch 12-03

Posted on 18 februari 2017
yoga en brunch in de kas utrecht

We brengen het beste van beide werelden samen door Park Yoga weer naar onze kas te halen. Yolanda van Park Yoga organiseert yogalessen in het Wilhelminapark en Park Oog in Al. In samenwerking organiseren we voor de tweede keer 'Pluk de dag! - Yoga en brunch in De Kas' op zaterdag 12 maart. Om 10:00 uur beginnen we in de kas, tussen de prille plantjes van het voorjaar, met een vinyasa flow yogales (open level) en aansluitend is er een welverd...

Read More


{BLOG} Wat Doet De Kas Nu?

Posted on 21 januari 2017
Kas Brazilië

"En in de winter dan..?" Is één van de vragen die we vaak krijgen van onze gasten. Tja, wat doe je in de winter in een oude onverwarmde kas? Kweken kun je niet zo veel en eten in een steenkoud glazen huis is ook niet ideaal. Dus wat dan? Dan zetten we onze eet & kweekskills ook even op een lager pitje. Na een voorjaar, zomer en najaar vol etentjes, lunchconcerten, verjaardagen, teamuitjes, yogalessen, high tea's en andere bijeenkomsten in ...

Read More


{FOTOBLOG} Eet & Kneed

Posted on 8 november 2016

Soms zeggen foto's nou eenmaal meer dan heel veel woorden. Zie hier de geweldige foto's die Vincent van der Velde maakte tijdens 'Eet & Kneed' - De zuurdesem broodbak workshop met rondleiding en lunch in De Kas die we in samenwerking met Femke van Kontjes en Sneetjes organiseerden op 5 november.

Read More


{RECEPT} Japanse Rode Kool Pannenkoekjes

Tijdens ons kweekseizoen organiseren we 'Wat De Kas Schaft', waarbij we met de groentes van dat moment originele recepten maken, om onze gasten nieuwe smaken te laten ontdekken. Een tijdje terug maakten we tijdens 'Wat De Kas Schaft' van de paar rode kolen die we op dat moment hadden Japanse Pannenkoekjes. Het gerecht viel in de smaak en we maakten het nog een paar keer tijdens besloten diners en een Ongeplukt. Op veler verzoek delen we bij ...

Read More


Spelletjesmiddag in de Kas- 13-11

Posted on 31 oktober 2016
Spelletjesmiddag in de kas - speeltuin

Read More


Eet De Kas Kaal 11-11 en 12-11

Posted on 31 oktober 2016
Eet De Kas Kaal bij @eetenkweekplek

Read More


{BLOG} Bevroren Boerenkool Babbel

Posted on 24 oktober 2016
boerenkool vorst

Het is (kennelijk) Nationale Boerenkooldag en we verdiepen ons kort in het boerengezegde dat 'eerst de vorst over boerenkool moet gaan.’ Is dat zo? En waarom dan? Er zijn een aantal verschillende ideeën en theorieën over de vrieskou die over boerenkool heen moet gaan, al is er weinig wetenschappelijk onderzoek over te vinden. De meestvoorkomende theorie heeft te maken met het omzetten van zetmeel in de plant. Planten hebben oa warmte nodig ...

Read More